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面酱的做法
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黄焖鸡
鸡翅根、胡萝卜、尖椒、香菇、黄豆酱、面酱、生抽、料酒、白糖。
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酱爆鸡丁
鸡胸、黄瓜、胡萝卜、姜、黄豆酱、面酱、老抽、白糖、料酒。
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炝爆圆白菜
圆白菜、肉馅、干红辣椒、葱、花椒、姜、生抽、料酒、白糖、面酱。
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五花肉包饼
五花肉、面饼、面酱、油、盐、花椒粉、辣椒粉。
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鱼香烘蛋
鸡蛋、肉末、蒜、淀粉、糖、白醋、盐、鸡精、老抽、面酱、料酒。
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酱爆鸡丁
鸡胸、黄瓜、冬笋、干黄酱、面酱、生抽、白糖、料酒。
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大葱炒鸡蛋
葱、鸡蛋、生抽、面酱、生粉、盐。
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麻婆豆腐
豆腐、干辣椒、花椒、面酱、老抽、生抽、盐、味精、淀粉。
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蒜薹炒肉
蒜薹、洋葱、五花肉、盐、白糖、食用油、面酱、姜末。
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京酱肉丝
猪里脊肉、葱、面酱、盐、料酒、姜、淀粉、油、豆腐皮、砂糖。
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