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面酱的做法
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炖肉卤蛋
五花肉、鸡蛋、葱姜蒜、面酱、草果、白芷、八角、花椒、桂皮、小茴香、生抽、料酒、白糖。
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黄焖鸡
鸡翅根、胡萝卜、尖椒、香菇、黄豆酱、面酱、生抽、料酒、白糖。
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酱爆鸡丁
鸡胸、黄瓜、胡萝卜、姜、黄豆酱、面酱、老抽、白糖、料酒。
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茄丁面
茄子、猪肉、烹饪料油、花椒、面酱、生抽、白糖、料酒。
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把子肉卤蛋
五花肉、鸡蛋、花椒、八角、香叶、草果、白芷、白寇、干红辣椒、桂皮、面酱、生抽、料酒、白糖。
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排骨炖土豆
排骨、土豆、葱、红薯粉丝、姜、油、盐、面酱、酱油、料酒、大料。
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酱爆鸡丁
鸡胸、胡萝卜、黄瓜、姜片、干黄酱、面酱、生抽、白糖、料酒。
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红烧肉熏鸡蛋烩大白菜
五花肉、白菜、鸡蛋、葱姜、油、盐、酱油、生抽、料酒、面酱、白砂糖、大料。
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刀削面
刀削面、猪瘦肉、胡萝卜、冬笋、葱、洋葱头、姜、蒜、蚝油、十三香、面酱。
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豌杂米粉
豌豆、干米粉、猪肉馅、蔬菜、葱、生姜、大蒜、面酱、鸡精味精、花椒面、辣椒油、盐、花椒油。
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