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面酱的做法
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京酱肉丝
肉、干豆片、玉米粒、大葱、黄瓜、香菜、胡萝卜、紫萝卜、油、黄豆酱、面酱。
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酱爆鸡丁
鸡胸、黄瓜、干黄酱、面酱、蒜、白糖、料酒。
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酱爆蛏子
蛏子、葱、面酱、盐、白酒、姜、蒜。
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辣爆波士顿龙虾
波士顿龙虾、青灯笼椒、芹菜、胡萝卜、干辣椒、花椒、葱、啤酒、白酒、盐、白砂糖、郫县豆瓣酱、面酱、红灯笼椒、姜、蒜。
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家常炸酱面
面、蒜苗、香菇末、肉末、姜末、大葱末、老抽、面酱、花椒粉、大料粉、盐。
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芝麻酱拌面
金沙河鸡蛋挂面、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、香菜、大葱、芝麻酱、花生、香油、白糖、香醋、酱油、面酱、盐。
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肉末杂酱
猪肉馅、青椒、胡萝卜、杏鲍菇、面酱、干黄酱、白糖。
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鸡蛋灌饼
面粉、盐、油、鸡蛋、开水、凉白开、生菜、胡椒、油、面、面酱。
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春饼
面粉、韭菜、瘦肉、黄豆芽、熏肉、鸡蛋、葱、面酱。
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酱爆鸡丁
鸡胸、黄瓜、胡萝卜、木耳、面酱、干黄酱、白糖、生抽、料酒、水淀粉。
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