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明胶片的做法
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洋梨夏洛雷特
蛋黄、蛋白、低筋面粉、细砂糖、细砂糖(蛋白霜)、糖粉、糖煮洋梨、淡奶油、明胶片、洋梨酒、糖浆、洋梨酒、杏桃果酱、水、开心果、蛋黄、牛奶、细砂糖、香草荚、糖煮洋梨。
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樱桃酒味布丁
樱桃、明胶片、伏特加、砂糖、柠檬汁、薄荷叶。
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黑芝麻豆浆奶冻
无糖豆浆、牛奶、黑芝麻粉、细砂糖、明胶片。
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芒果冰鲜奶酪冻
雀巢淡奶油、牛奶、细砂糖、明胶片、白兰地酒、新鲜芒果泥、牛奶、细砂糖、芒果丁、明胶片。
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紫薯凉糕
紫薯、明胶片、糖、水。
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椰香芒果盒子慕斯
芒果丁、椰汁、淡奶油、细砂糖、明胶片。
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青柠冻糕
青柠、蛋黄、水、细砂糖、淡奶油、青柠圆片、糖浆、糖粉、明胶片、青柠原汁、青柠糖浆、芒果、薄荷叶。
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圣多诺黑香醍泡芙
低粉、蛋黄、冷水、黄油、全蛋、牛奶、水、明胶片、细砂糖、蛋白、糖粉、柠檬汁、咖啡粉、盐、香草精。
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玫瑰之恋
八寸戚风蛋糕、草莓、紫薯泥、山药泥、牛奶、酸奶、明胶片、水果。
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