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秘制红油的做法
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家常版酸辣粉
红薯粉、豆芽、海带丝、榨菜、秘制红油、熟猪油、花椒粉、老姜、大蒜、熟花生碎、葱、醋、酱油、芝麻油、盐。
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凉拌豆筋棍
豆筋棍、香菜、青辣椒、大蒜、老姜、秘制红油、葱油、白糖、盐。
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石锅鱿鱼
鱿鱼须、藕、洋葱、青辣椒、红辣椒、二金条辣椒、葱、秘制红油、生抽、白糖、蚝油、盐。
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风味烤鱼
黔鱼、五花肉、郫县豆瓣酱、秘制红油、洋葱、红甜椒、青辣椒、老姜、大蒜、土豆、黄瓜、海带丝、花菜、芹菜、豆腐皮、料酒、白糖、花椒粉、香油、花椒油、香菜、盐。
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麻辣鹅掌
鹅掌、水发木耳、老姜、熟白芝麻、葱、秘制红油、花椒油、酱油、盐、醋。
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干拌脑花
猪脑、洋葱、灯笼泡椒、青泡椒、花椒粒、葱、熟花生碎、老姜、大蒜、水豆豉、秘制红油、盐。
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捞汁小海鲜
海鲜、美极鲜味汁、美极鲜辣汁、草姑老抽、苹果醋、白砂糖、矿泉水、秘制红油。
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正宗四川红油鸡块
鸡、味粉、红酱油、白糖、秘制油辣子、煮鸡原汤、盐、花椒面、千和头道原香、秘制红油、姜、大葱。
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