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嫩豆腐的做法
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虾头烧豆腐
废弃虾头、嫩豆腐、小油菜、胡萝卜、葱、姜、盐、生抽、食用油。
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鱼滑蒸豆腐
嫩豆腐、龙利鱼片、蛋白、盐、生抽、葱花、料酒、生粉、玉米油、胡椒粉。
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什锦豆腐
嫩豆腐、鲜毛豆、鲜香菇、胡萝卜、火腿、葱、姜、盐、蚝油、鸡精、食用油。
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什锦豆腐羹
虾、肉末、香菇、胡萝卜、嫩豆腐、香葱、盐、胡椒粉、生粉、鸡粉。
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五彩豆腐丁
嫩豆腐、火腿粒、玉米粒、青豆粒、香菇、生姜、葱、味精、白糖、生湿粉、麻油。
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肉碎洒上嫩豆腐
嫩豆腐、肉碎、葱段、鲍鱼瑶池汁、沙茶酱、老抽、生粉、酒、生抽、鸡精。
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杂菌豆腐粉丝煲
金针菇、香菇、真姬菇、嫩豆腐、冻豆腐、白菜、粉丝、五花肉、葱花、姜片、高汤。
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薯丝豆腐
嫩豆腐、土豆、黄瓜、蟹肉棒、香醋、姜末、香油、辣椒油、生抽。
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过桥豆腐
肉馅、嫩豆腐、蛋黄、剁椒、鸡精、盐、酱油、葱末、五香粉、香油、干淀粉1、水淀粉。
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山寨麻婆豆腐
嫩豆腐、蒜苗、猪肉、油、蒜、豆豉、豆瓣酱、盐、花椒粉、淀粉。
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