食材

逢年过节吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。

营养价值

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

食用功效

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要慎食。

年糕的营养信息
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