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牛肚的做法
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牛杂面
牛腩、牛肚、牛筋、八角、葱结、姜、干辣椒、盐、白酒、老抽、料酒、五香粉、鸡精。
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椒香牛肚
牛肚、彩椒、草果、当归、桂枝、八角、香叶、花椒、姜片、蒜头、辣椒、白糖、酱油、味精、胡椒粉、喼汁。
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土耳其式牛肚汤
牛肚、洋葱、大蒜、黄油、面粉、原味酸奶、蛋黄、盐、辣椒粉。
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凉拌肚丝
牛肚、青椒、胡萝卜、食盐、鸡精、麻油。
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涮牛肚
牛肚、竹签、香辣干碟料、蒜蓉、小米椒、香菜、玉米油、芝麻酱、麻椒、火锅底料、盐、生抽、鸡精。
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潮汕卤水
牛肉、牛肚、葱姜、香叶、花椒、八角、料酒、潮汕卤水、生抽、老抽、冰糖、盐。
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白萝卜焖牛肚牛筋
熟牛肚、熟牛筋、白萝卜、香菜、牛肉汤、蚝油、生抽、盐、芝麻油、花生油。
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卤水牛肚
牛肚、五花肉、八角、桂皮、香叶、姜块、蒜头、生抽、蚝油、盐。
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芹菜炒牛肚
牛肚、芹菜、蒜、辣椒、生抽、料酒、胡椒粉、盐。
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爆炒牛肚
牛肚、火锅底料、芹菜梗、红辣椒、大蒜头、姜、酸辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、白酒、油、鸡精、蚝油、米酒、醋、盐、老抽。
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