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牛肚的做法
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红油肚丝
熟牛肚、葱白、盐、味精、糖、红油、花椒、葱段、油、芝麻。
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酸菜肚
熟牛肚、酸菜、姜、川椒、泡椒、葱、花椒、鸡汤、酸菜鱼调料。
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非正宗版三合汤
牛肉、牛肚、豆芽、大蒜、姜、葱、香菜、生抽、自制剁辣椒、山胡椒油、盐。
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兰州炒饭
牛肉、牛肚、辣椒、胡萝卜、鸡蛋、小葱、熟米饭、盐。
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老干妈牛肚炒蒜苔
熟牛肚、红辣椒、蒜苔、老干妈豆豉辣椒酱、酱油、盐、鸡精。
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麻辣香锅
蘑菇、蟹味菇、白菜心、地瓜、茼蒿、牛肚、盐、葱、蒜、辣椒酱、香叶、红枣、金针菇、白玉菇、火腿、菠菜、粉丝、丸子、花生油、姜、干辣椒、麻椒、八角、枸杞。
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尖椒洋葱炒牛肚
熟牛肚、洋葱、尖椒、生抽、竹盐。
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炒牛肚
熟牛肚、青椒、油、盐、味精、蚝油、葱姜。
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油豆腐粉丝牛肚汤
油豆腐、粉丝、熟牛肚、香葱、牛肉酱、盐、生抽。
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牛肚油菜蕻泡饼
烧饼、熟牛肚、油菜蕻、盐、牛肉酱。
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