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牛肝的做法
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牛肝的营养功效与选购技巧
水煮牛肝
牛肝、豆芽、千张、干辣椒、花椒、姜片、蒜、大葱碎、豆瓣酱、火锅底料、盐、淀粉、胡椒粉、酱油、白糖、香油。
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酱卤牛肝
牛肝、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生姜、冰糖、小米椒、蒜末、香菜、生抽、老抽、蚝油、盐、香油。
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姜葱溜牛肝
牛肝、姜、葱、蒜、干辣椒、生抽、盐、白糖、胡椒粉、淀粉。
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凉拌牛肝
牛肝、香菜、生姜、葱段、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、冰糖、蒜末、辣椒粉、白芝麻、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐。
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爆炒牛肝
牛肝、洋葱、胡萝卜、青椒、红椒、生姜、大蒜、老抽、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、白醋。
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火爆牛肝
牛肝、芹菜、泡生姜、泡辣椒、大蒜、鸡精、味精、豆瓣。
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香煎牛肝
牛肝、胡椒粉、鸡汁、姜、料酒、香菜、葱。
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尖椒炒牛肝
牛肝、尖椒、葱、姜、蒜、油。
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下酒菜牛肝
牛肝、芹菜、青椒、花椒、生姜、大蒜子、豆瓣酱、生抽、老抽、小红椒。
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家庭牛肉羹
牛肉、牛肝、菜叶、香菜、胡椒粉、味精、生粉、鸡蛋。
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