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牛腱子肉的做法
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兰州拉面
面粉、牛腱子肉、煮肉调料、萝卜、香菜、蒜苗、鸡翅根。
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俏媳妇卤牛肉
牛腱子肉、莴笋、香菜、生抽、芝麻油、辣椒油、大蒜、葱、鸡粉、山奈、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、花椒、茴香。
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夫妻肺片
牛腱子肉、牛肚、辣椒油、花椒油、剁椒、花生碎、芝麻、生抽、花椒、葱、姜、蒜、白糖、盐、八角、三奈、香叶。
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凤尾拌牛肉
牛腱子肉、香菜、莴笋、生抽、芝麻油、花椒、辣椒油、葱、蒜、鸡粉、山奈、八角、桂皮、草果、茴香、花椒、干辣椒。
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酱牛肉
牛腱子肉、卤料。
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秘制酱牛肉
牛腱、啤酒、面酱、老抽、葱白、桂皮、冰糖、盐、酱油、生抽、蒜、姜。
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桃炖牛腱汤
牛腱、马蹄、杨桃、姜。
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酱牛肉
牛腱、香菜、香油、干黄酱、白芷、香叶、花椒、大料、盐、鸡精、味精、蚝油、料酒、生抽、腐乳。
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希腊柠檬炖牛肉
牛腱、洋葱、柠檬、白酒、百里香、罗勒碎、奥勒冈、黑胡椒、红椒粉、月桂叶、橄榄油、盐、糖。
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