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牛腱子肉的做法
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川辣卤牛肉
牛腱、八角、山萘、花椒、干辣椒、小米辣、老抽、生抽、冰糖、老姜、大蒜、盐、香叶。
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卤牛肉
牛腱、八角、香叶、草果、花椒、桂皮、冰糖、老抽、生抽、料酒、生姜、葱。
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鲜香卤牛肉
牛腱子肉、料酒、葱、姜、香叶、花椒、八角、酱油、糖、盐。
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五香酱牛肉
牛腱子肉、干黄酱、花椒、大料、桂皮、香叶、豆蔻、砂仁、丁香、白芷、砂仁、草果、茴香、清水。
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酱牛肉
牛腱、盐、姜、桂皮、冰糖、豆瓣酱、料酒、花椒、八角。
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麻辣牛腱
老抽、盐、料酒、牛腱、姜块、卤料包、蒜头、陈醋、油泼辣子、香油、盐、饮用水。
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牛肉汤面
面条、豆腐、油菜、白菜、紫菜、卤牛肉、牛腱子肉、西红柿、山药、洋葱、橄榄油、食盐、芝麻油、辣椒油、干辣椒、黑胡椒、老抽、白芝麻、大葱、牛肉汤。
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花涧香展
牛腱、河粉、八宝茶、油、盐、料酒、葱、桂皮、八角、蚝油、生抽、老抽、冰糖、姜。
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牛肉一烧两食
牛排、牛腱子肉、茴香、桂皮、料酒、老抽、生抽、糖、盐、辣椒。
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酱牛肉
牛腱、花椒粒、小茴香、盐、生抽、黄酱、生姜、大葱、料酒、冰糖、干辣椒、老汤。
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