卤牛肉

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  1.准备的原料。
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  2.牛腱先加葱，姜，料酒，清水煮开焖2分钟。
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  3.洗净外面的血沫。
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  4.出现换清水，加入所有的辅料。
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  5.大火煮开，小火炖1小时左右。
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  6.再开大火将汤汁收浓稠。
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  7.放凉以后切片，再淋上点汤汁就可以。

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