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牛腱子肉的做法
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红烧肉
猪五花肉、牛腱子肉、精盐、老抽、生姜、桂皮、白芷、八角、香叶、葱、白糖。
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酱牛肉
牛腱、炖肉料、海天黄豆酱、姜、葱、盐、番茄酱、老抽、糖。
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萝卜卤牛腱
牛腱、萝卜、红枣、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒。
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香辣红油牛肉火锅
牛腱、八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜瓣、重庆红油火锅底料、白萝卜、菠菜、鸡蛋。
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白牛肉
牛腱子肉、生抽、芝麻辣酱。
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五香酱牛肉
牛腱子肉、料酒、酱油、葱、姜、香叶、桂皮、花椒、辣椒、大茴。
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香卤牛肉
牛腱、葱、八角、香叶、草果、桂皮、干辣椒、花椒、白糖、生姜、酱油。
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私家秘制酱牛肉
牛腱子肉、盐、花椒粒、八角、花椒、干红辣椒、桂皮、陈皮、良姜、山楂干、姜、大葱段、冰糖、生抽、老抽、盐。
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牛肉炒菜心
牛腱子肉、菜心、姜丝、蒜末、油、盐、腌料:、蚝油、酱油、木糖醇、胡椒粉、生粉、花生油。
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卤牛肉
牛腱、十三香、生姜、八角、盐、生抽、老抽。
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