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牛筋的做法
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牛筋的营养功效与选购技巧
茄汁陈皮牛筋
牛筋、番茄、油、盐、生抽、老抽、黄酒、草果、陈皮、生姜。
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白萝卜烧牛筋
熟牛筋、白萝卜、盐、酱油、料酒、花椒、八角、辣椒、生姜、蚝油。
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凉拌牛筋
牛筋、芹菜、盐、生抽、香醋、花椒油、红油、十三香、花椒粉、大蒜、香菜、生姜、料酒。
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麻婆牛筋豆腐
熟牛筋、嫩豆腐、大蒜、青蒜、郫县豆瓣酱、油辣椒、酱油、白糖、苹果醋、花椒油、花椒粉、高汤、料酒。
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牛筋焖雷笋
牛筋、雷笋、菜心、盐、鸡精、酱料包、调和油。
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软糯抗衰红烧牛筋
牛筋、干香菇、老姜、大葱、蒜、紫洋葱、高度白酒、食用油、料酒、生抽、老抽、盐、糖、麻油、八角、香叶、桂皮、花椒、陈皮。
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土豆炖牛筋
牛筋、土豆、青椒、料酒、生抽、葱、姜。
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土豆炖牛筋
牛筋、土豆、红萝卜、黄豆酱、豆瓣酱、酱油、姜片、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、小葱、料酒、油盐。
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卤牛筋
牛筋、卤水汁、八角、花椒、酱油、辣椒。
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牛杂面
牛腩、牛肚、牛筋、八角、葱结、姜、干辣椒、盐、白酒、老抽、料酒、五香粉、鸡精。
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