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牛筋的做法
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油泼牛筋
熟牛筋、绿豆芽、芦笋、姜、葱、花生米、芝麻、盐、香醋、生抽、花椒粉、辣椒粉、鸡精。
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白萝卜炖牛筋
牛筋、白萝卜、姜、辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽。
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红烧牛筋面
牛筋、青菜、面条、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖。
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杏鲍菇烧牛筋
杏鲍菇、牛筋、稻米油、盐、生抽、鸡精。
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青椒烧牛筋
牛筋、薄皮青椒、稻米油、盐、胡椒粉、鸡精。
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白萝卜焖牛肚牛筋
熟牛肚、熟牛筋、白萝卜、香菜、牛肉汤、蚝油、生抽、盐、芝麻油、花生油。
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带丝炖牛筋
牛骨、牛筋、海带丝、山药、葱、花椒、姜、蒜、盐、料酒、鸡精。
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红烧牛筋
牛筋、土豆、胡萝卜、洋葱、红辣椒、青辣椒、大葱、姜、桂皮、八角、酱油、生抽、盐、热水。
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胡萝卜烧牛腩牛筋
牛腩、牛筋、胡萝卜、南乳、柱侯酱、蚝油、老抽、冰糖、料酒、姜、蒜、八角、油、葱、料酒、生抽。
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红焖牛筋
牛筋、大葱白、大蒜、八角、花椒、鲜姜、良姜、砂仁、草果、桂皮、干红辣椒、热水、盐、白糖、酱油。
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