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牛里脊的做法
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牛肉香菇香辣酱
牛里脊、鲜香菇、自制的豆豉辣酱、干红辣椒、植物油、大葱、大蒜、酱油、蚝油、老抽、冰糖、白芝麻、盐。
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蘑菇炒牛肉
牛里脊、牛排菇、洋葱、青椒、盐、胡椒粉、黄酒、干淀粉、酱油、食用油、红椒。
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西湖牛肉羹
牛里脊、白玉菇、嫩豆腐、香菜、盐、胡椒粉、香油。
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香辣牛肉酱
牛里脊、红辣椒碎、红小米辣碎、菜籽油、豆豉、姜末、花椒粒、青花椒粒、八角、干辣椒面、老抽、生抽、鸡精、盐。
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杭椒牛柳
牛里脊、杭椒、彩椒、料酒、盐、蚝油、淀粉、胡椒粉、黑胡椒碎。
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芹菜炒牛柳
牛里脊、芹菜、小米椒、盐、生抽、胡椒粉、苏打水、玉米油、淀粉、老抽、鸡精、干红辣椒、葱、花椒、姜。
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水煮牛肉
牛里脊、芹菜、千张、黄豆芽、青椒、红椒、盐、生抽、料酒、胡椒粉、小苏打水、蛋清、玉米油、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、麻椒、郫县豆瓣酱、香辣酱、鸡精。
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萝卜炒牛肉
牛里脊、白萝卜、蛋液、料酒、生抽、味极鲜酱油、盐、胡椒粉、香葱、大葱、姜、玉米淀粉。
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番茄牛肉焗饭
牛里脊、番茄、土豆、米饭、洋葱、葱、姜、盐、生抽、白糖、披萨草、番茄酱、黄油。
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萝卜丝牛肉小酥饼
牛里脊、白萝卜、高筋粉、低筋粉、盐、玉米油、水、料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、盐、大葱、姜末、十三香、蛋清、玉米淀粉、调和油、香油。
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