菜谱

西湖牛肉羹

 英英菜谱
主料
辅料
西湖牛肉羹的做法步骤
小窍门&温馨提示

1·牛肉末泡水是为了去除异味。也可以将牛肉粒用盐、淀粉、清水拌匀腌制1小时,待用。

2·可以适量加入料酒。

3·可以在调入湿淀粉后再放牛肉。

英英菜谱 创建于 2019-01-09 15:26:45

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