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牛蛙的做法
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泡椒牛蛙
牛蛙、莴苣、灯笼泡椒、姜、大蒜头、鹃城牌郫县豆瓣酱、盐、鸡精、胡椒粉、绍兴花雕、老抽、醋、清水、水淀粉。
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牛蛙烧萝卜
萝卜、牛蛙、剁椒、姜片、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精。
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海带结烧牛蛙
海带结、牛蛙、姜片、蒜片、料酒、生抽、盐、白糖。
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牛蛙粥
牛蛙、胡萝卜、粥、生抽、鱼露、料酒。
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青笋爆牛蛙
牛蛙、青笋、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、鲜辣粉。
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麻辣牛蛙
牛蛙、辣椒、蒜、葱、芹菜、香菜、花椒、酱油、豆瓣酱、料酒。
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小炒牛蛙
牛蛙、杭椒、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜蒜、豆瓣酱、花椒、红尖椒。
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酱香牛蛙
牛蛙、圆葱片、土豆片、葱姜末、蒜末、黄豆酱、甜面酱、白胡椒、糖、盐、鸡精。
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芹菜炒牛蛙
牛蛙、芹菜、蚝油、盐、料酒。
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牛蛙锅仔
牛蛙、胡萝卜、青红辣椒、大蒜叶 、干辣椒、姜片、大蒜、料酒、生抽、糖、盐。
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