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牛蛙的做法
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春笋烧牛蛙
春笋、牛蛙、土豆、姜片、蒜瓣、腊肉、盐、白醋、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖。
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咖喱牛蛙面
牛蛙、面条、姜片、香葱、咖喱块、料酒、酱油、盐、味精。
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麻辣牛蛙
牛蛙、干辣椒、花椒、熟白芝麻、干淀粉、姜片、大葱、料酒、酱油、白胡椒粉、盐。
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牛蛙炒菜花
菜花、牛蛙、蒜、蚝油、生抽、盐、料酒。
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水煮牛蛙
牛蛙、豆芽、干辣椒、野山椒、姜末、蒜粒、花椒、葱花、盐、料酒、香醋、蚝油、胡椒粉。
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蛏子牛蛙煲
蛏子、牛蛙、姜片、蒜、葱段、剁椒、料酒、酱油、蚝油、盐、白糖。
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鲍鱼烧牛蛙
鲍鱼、牛蛙、葱段、姜片、冰糖、料酒、酱油、蚝油、盐。
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爆炒牛蛙
牛蛙、红辣椒、大蒜头、姜、火锅底料、八角、油、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽、料酒、米酒。
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泡椒牛蛙
牛蛙、泡椒、泡野山椒、木耳、姜、蒜、泡姜、葱段、花椒、淀粉、盐、味精。
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紫苏牛蛙豆皮
紫苏叶、牛蛙、豆皮、姜、大葱、干辣椒、花椒、食用油、盐、生抽、老抽、胡椒粉。
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