麻辣牛蛙独家

花鱼儿

麻辣牛蛙

主料

辅料

调料

麻辣牛蛙的做法步骤

1.食材：牛蛙（已洗净）。
2.干辣椒（已清洗控干水分剪成小段），姜片、大葱、花椒、熟白芝麻。
3.将牛蛙放在案板上剁成块。
4.放入盘中。
5.接着，搁入姜片和大葱，加适量的料酒。
6.加适量的酱油。
7.加适量的白胡椒粉。
8.加适量的盐。
9.加2勺干淀粉。
10.抓匀，腌制30分钟。
11.起锅倒油烧热，下入腌制好的牛蛙炸至有些金黄捞出。
12.放在厨房纸上吸油。
13.然后，锅内留适量的底油，下入干辣椒和花椒翻炒翻炒出香味。
14.最后，合入炸好的牛蛙，搁入熟白芝麻翻炒翻炒即成。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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