麻辣牛蛙

花鱼儿

麻辣牛蛙

主料

牛蛙2只

辅料

麻辣牛蛙的做法步骤

1.食材：牛蛙（已洗净）、姜末、花椒、干辣椒（已剪开）
2.将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块。
3.随后，将剁好的牛蛙下入清水锅中，加适量的料酒。
4.焯开至熟，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入花椒、干辣椒和姜末炝锅。
6.接着，下入焯熟的牛蛙翻炒翻炒。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀，即成。

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