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牛杂的做法
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酱爆牛杂
牛杂、姜、葱、蒜、红花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、豆瓣酱、鸡精。
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萝卜炖牛杂
牛杂、萝卜、葱、火锅底料、白糖、胡椒粉、鸡精、姜、蒜。
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酸汤牛杂
牛杂、西红柿、娃娃菜、金针菇、辣椒、蒜末、葱、香菜、酱油、蚝油。
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牛肉丸汤面
牛肉丸、牛杂、面条、白菜、黑胡椒、盐。
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潮汕牛肉火锅
牛肉、牛肉丸、牛杂、各种蔬菜、沙茶酱、盐、黑胡椒。
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暖冬牛杂
牛杂、萝卜、姜、蒜、小米辣、八角、桂皮、香叶、火锅底料、盐、豆瓣酱。
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土豆粉条烩牛杂
牛杂、土豆粉条、火锅底料、姜、香菜、生抽、蚝油、胡椒粉、味精、香油、蒜。
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牛杂萝卜汤
牛杂、萝卜、白菜、红薯粉、面粉、八角、蒜、花椒水、桂皮、茴香、草果、陈皮、香叶、辣椒油、生姜。
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牛杂面
面条、牛杂、大白菜、酱油、油、香油。
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胡椒牛杂汤
牛杂、姜片、香叶、草果、白胡椒、葱。
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