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胖头鱼的做法
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阿瓦山剁椒鱼头
胖头鱼头、野山椒、小米椒、海鲜酱油、糖、盐、味素、蒜、葱、料酒、姜。
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泡椒豆腐鱼
腐、胖头鱼、麻椒、泡椒、高汤精、盐、鸡汁、姜蒜、白胡椒粉、植物油。
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酸菜鱼
胖头鱼、豆芽、酸菜、葱段、姜片、酸菜腌鱼包、麻椒、剁椒酱、料酒。
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醋溜鱼头
胖头鱼、萝卜、生姜、生粉、花椒、胡椒粉、油、白糖、醋、酱油。
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双色鱼头
胖头鱼、大红辣椒、小红辣椒、泡青辣椒、大蒜、姜、植物油、盐、生抽、蒸鱼豉油、料酒、香葱、花椒、香醋。
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啤酒剁椒鱼头
胖头鱼头、鱼尾、啤酒、葱、姜、蒜、剁椒酱、生抽、料酒、干辣椒碎、胡椒粉。
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红烧鱼块
胖头鱼、姜、白酒、啤酒、白醋、胡椒粉、五香粉、剁椒、小米椒、淀粉、蒜苗。
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熏鱼
玉皇油滋U味花生油、胖头鱼、盐、料酒、生抽、姜、八角、桂皮、花椒、糖、醋、生抽、老抽、料酒、盐。
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烧鱼头块
胖头鱼头、油、盐、料酒、醋、生抽、葱、姜、蒜。
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鱼头泡饼
胖头鱼头、油、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、大料、青蒜。
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