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紫背菜炒猪肝
猪肝、血皮菜、葱、姜、料酒、淀粉、盐、食用油、生抽、泡椒、泡姜、老干妈
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豇豆肉末
肉末、豇豆、泡椒、泡姜、大蒜、剁椒酱、大葱、色拉油、盐、味精、香油、花椒油、白糖。
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排骨猪皮烧雪魔芋
雪魔芋、猪皮、排骨、酸萝卜、食用油、清水、葱、泡姜、白糖、生抽、老抽、鸡精。
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泡椒小石斑豆腐汤
小石斑、豆腐、食用油、纯净水、泡姜、泡椒、食盐、鸡精、葱、生抽。
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虾皮馄饨
马齿苋、肉糜、馄饨皮、葱、泡姜、食用油、生抽、食盐、鸡精、新鲜虾皮、食盐、鸡精、胡椒粉、陈醋、香油、葱绿。
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蛋抱马齿苋馄饨
马齿苋、肉糜、馄饨皮、清水、鸡蛋、黑芝麻、葱末、食用油、食用油、食盐、鸡精、生抽、葱、泡姜。
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泡椒猪脑
猪脑、红泡椒、泡野山椒、泡姜、葱花、花椒粉、豆瓣酱、味精、菜油。
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川式过水鱼
鲤鱼、翘壳、小米辣、二荆条、芹菜、小葱、大葱、老姜、泡姜、泡辣椒、大蒜、郫县豆瓣、熟菜油、料酒、花椒、猪油、生抽、盐、白糖、老陈醋、鸡精、味精、水淀粉。
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泡椒黄喉
黄喉、黄瓜、泡椒、泡姜、姜、蒜、盐、味精、料酒、葱段。
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包浆豆腐
包浆豆腐、泡姜、泡椒、榨菜、小葱、大蒜、色拉油、味精、白糖、鸡精、盐。
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