蛋抱马齿苋馄饨独家

不做妖精好多年

蛋抱马齿苋馄饨

昨夜下了一夜的雨，空气好清凉的。
早醒了，赶紧起床，院子里转几圈，呼吸下新鲜空气，煎个小馄饨吃。

主料

煎馄饨的原料：

馄饨馅调料：

蛋抱马齿苋馄饨的做法步骤

1.马齿苋洗净。
2.锅烧开水，放马齿苋焯水，热气把镜头糊上啦。
3.变色捞出过冷水，撰干水分。
4.马齿苋切末，葱和泡姜切末。
5.取肉糜。
6.放葱姜和食用油。
7.放食盐。
8.放鸡精。
9.放生抽。
10.拌匀后放马齿苋拌匀。
11.取馄饨皮。
12.包馄饨，全部包完。
13.全部热锅刷油，放馄饨煎。
14.底部煎金黄色。
15.倒入约馄饨三分之一高度的清水，盖锅盖，大火煮。
16.取一个鸡蛋。
17.打散。
18.汤水收干。
19.倒入蛋液，撒黑芝麻。
20.撒葱叶，鸡蛋凝固即可。
21.起锅装盘。
22.成品。

小窍门&温馨提示

马齿苋号称天然抗生素，还可以抗过敏，有美容的作用。有条件的不妨每天都吃点。

分类：主食面食家常菜早餐馄饨

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