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酸汤肥牛
肥牛卷、金针菇、水晶粉、泡椒、酸菜、生姜、蒜、美人椒、小葱、白糖、黄酒、鲜贝露、芝麻油、味精、鸡粉、生抽、白胡椒粉、蒜汁、香醋。
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鱼香杏鲍菇
杏鲍菇、胡萝卜、尖椒、黑木耳、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、泡椒、盐、生抽、白糖、食醋、淀粉、食用油。
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辣炒白菜
白菜、泡椒、盐、葱。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、八角、桂皮、花椒、香叶、葱、姜、料酒、蒜、白醋、糖。
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番茄鱼
花鲢、番茄、泡姜、泡椒、泡酸笋、葱、盐。
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泡凤爪
鸡爪、泡椒、葱白、花椒、八角、桂皮、姜粒。
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水晶肉皮冻
猪肉皮、花生碎、泡椒。
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蒜香红烧鳝鱼
鳝鱼、泡椒、豆瓣酱、生抽、大蒜、料酒、白糖、五香粉、大葱。
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盐水花生
带壳嫩花生、泡椒、大蒜瓣、生姜、八角、茴香、花椒、香叶、桂皮、盐。
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麻辣水煮虾
新鲜虾、泡椒、花椒、八角、生姜、香叶、豆瓣酱、盐、大蒜瓣。
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