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黑椒薯仔饼
土豆、牛肉馅、洋葱、红椒、黄椒、青椒、蒜片、蚝油、鲜酱油、精盐、胡椒粉、绍酒、白糖、黑胡椒碎、鸡蛋、烹调油。
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京味儿焖酥带鱼
带鱼块、青菜叶、葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、陈醋、白糖、酱油、精盐、胡椒粉、绍酒、烹调油、清水。
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酥香樟茶鸭
白条鸭、荷叶夹、绍酒、花椒、精盐、味精、葱青、姜片、柏树叶、茉莉花茶、白糖、烹调油。
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海米烧丝瓜
丝瓜、干海米、蒜末、绍酒、浓缩鸡汁、精盐、胡椒粉、水淀粉、烹调油。
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干炒茄丁
长茄子、红尖椒、青尖椒、五花肉。
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蚝油烧草菇
鲜草菇、西兰花、蚝油、酱油、绍酒、蒜末、白糖、烹调油、水淀粉、精盐、味精、胡椒粉。
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烂蒜烩肚丝
牛肚、蒜蓉、姜末、八角、黄酱、鲜酱油、味精、绍酒、烹调油、清水、绿豆水淀粉。
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田园小炒
山药片、水发黑木耳、洋葱片、青椒片、卷心菜、土鸡蛋、花椒、精盐、味精、绍酒、烹调油。
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干锅海味烧笋
鲜冬笋块、莴笋块、洋葱片、胡萝卜。
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蛋滑虾仁炒木耳
大虾仁、土鸡蛋、水发黑木耳、小油菜、精盐、味精、胡椒粉、绍酒、烹调油。
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