烹调油的做法

三黄鸡、板栗肉、春笋块、葱段、姜块、八角、桂皮、香叶、绍酒、酱油、白糖、盐、味精、胡椒粉、烹调油、清水。

小萝卜、五花肉、青蒜、六必居干黄酱、酱油、味精、白糖、盐、胡椒粉、绍酒、葱花、姜末、烹调油、水淀粉。

鸡肉片、水发木耳、黄瓜片、葱花、姜末、盐、白糖、味精、鲜酱油、香醋、绍酒、胡椒粉、烹调油、淀粉。

青虾肉、菠萝块、红甜椒块、青椒块、蒜末、姜片、盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉、柠檬汁、白米醋、白糖、烹调油。

水发木耳、鸡蛋、油菜、盐、味精、白糖、绍酒、葱花、烹调油。

猪里脊肉、菠萝、红甜椒、青椒、青红、熟芝麻、番茄酱、柠檬汁、白米醋、蒜末、盐、白糖、绍酒、胡椒粉、蛋黄、干玉米淀粉、油、水。

莴笋片、腊肠、盐、味精、绍酒、蒜片、烹调油。

鸭肉丁、荸荠丁、熟核桃仁、红椒丁、青椒丁、葱丁、姜片、鲜酱油、蚝油、绍酒、黑胡椒碎、烹调油。

香椿、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、清水、盐、花椒粉、烹调油。

煮发牛蹄筋、春笋段、油菜心、葱青、葱白、姜片、酱油、白糖、味精、绍酒、胡椒粉、烹调油、水淀粉。