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皮蛋的做法
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冷盘小四拼
叉烧肉、皮蛋、章鱼、海蜇皮、黄瓜、西红柿皮。
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皮蛋瘦肉粥
大米、瘦肉、皮蛋、盐、香葱。
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皮蛋拼盘荷塘情深
皮蛋、藕、红干辣椒、盐、黑芝麻、红苹果、醋、葱花、姜丝。
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皮蛋瘦肉粥
大米、皮蛋、肉丝、生姜、小葱、盐。
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上汤娃娃菜
娃娃菜、皮蛋、蛋白肉、方腿、笋丁、油、糖、盐、水、光蒜子、姜、黄酒。
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姜汁松花蛋
皮蛋、姜、盐、生抽、陈醋、白糖、芝麻油。
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皮蛋腊肠粥
大米、皮蛋、腊肠、盐、葱花、清水。
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上汤菠菜
菠菜、皮蛋、盐鸭蛋、高汤、大蒜、淀粉、胡椒粉、油盐。
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皮蛋火腿粥
东北大米、皮蛋、食用油1茶匙、火腿、胡椒粉、小香葱、姜丝、盐。
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皮蛋豆腐
内酯豆腐、皮蛋、剁椒酱、酱油。
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