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皮蛋的做法
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上汤红豆苗
红豆苗、皮蛋、蒜、盐、鸡精。
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凉拌剁椒皮蛋
皮蛋、剁椒、芝麻、蒜、葱、醋、生抽、麻油、糖、鸡精。
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凉拌皮蛋
皮蛋、姜、葱、胡萝卜、蚝油、生抽、老抽、醋、姜蒜汁。
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上汤豌豆苗
豌豆苗、猪里脊、皮蛋、蒜姜、高汤、盐、水淀粉。
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拉面拌皮蛋
面粉、皮蛋、青红椒、野山椒、姜蒜、生菜、盐、色拉油、香醋、生抽、香油。
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上汤西洋菜
西洋菜、皮蛋、瘦肉、胡萝卜、草菇、蒜、油、盐、料酒、胡椒粉、生粉。
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上汤南瓜苗
南瓜苗、火腿肠、皮蛋、油、盐、蒜、高汤精、胡椒粉。
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皮蛋豆腐
皮蛋、内脂豆腐、香菜、干红辣椒、植物油、芝麻香油、盐、生抽、醋、鸡精。
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上汤塔菜
塔菜、小虾米、皮蛋、火腿肉、盐、糖、油。
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皮蛋拌豆腐
豆腐、皮蛋、黄瓜、胡萝卜、炸花生米、熟芝麻、香菜、糖、生抽、香油、红油。
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