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荷塘
皮蛋、黄瓜、生抽、蚝油、蒜、辣辣、豆瓣酱、花椒油、红椒油。
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白饭鱼三色蛋
鸡蛋、熟咸蛋、皮蛋、白饭鱼、葱、玉米油。
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辣椒擂皮蛋
辣椒、皮蛋、油、盐、蒜瓣儿、香油、生抽。
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凉拌皮蛋
皮蛋、生抽、料酒、香醋、蚝油、姜、小米辣、盐、麻油、蒜。
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皮蛋竹荪拌豆腐
嫩豆腐、玉子豆腐、竹荪、皮蛋、葱、蒜、油、芝麻油、酱油膏、生抽、糖。
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香菜皮蛋拌嫩豆腐
皮蛋、嫩豆腐、香菜、辣椒油、糖、盐、蚝油、香油、生抽、醋。
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皮蛋拌豆腐
内酯豆腐、皮蛋、香菜、辣椒、小葱、老抽、生抽、蚝油、鸡精、盐、芝麻油、香醋。
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火腿肠蒸双蛋
火腿肠、鸡蛋、皮蛋、红酱、柠檬汁。
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黄瓜拌皮蛋
黄瓜、皮蛋、花生米、香菜、蒜、盐、生抽、陈醋、芝麻油、鸡精。
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皮蛋苋菜
苋菜、皮蛋、大蒜头、油、盐、鸡精。
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