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皮蛋的做法
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皮蛋燕麦粥
即食燕麦、皮蛋、鸡蛋、生菜、蒜末、油、盐、酱油、胡椒粉。
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凉拌皮蛋
皮蛋、葱花、蒜末、白芝麻、花生油、生抽、蚝油、香醋、烧烤料、辣椒粉。
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皮蛋馄饨
夹心肉、皮蛋、鸡蛋、葱姜水、芝麻、紫菜、香油、盐、生抽、蚝油、陈醋。
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白玉黄瓜拌皮蛋
白玉黄瓜、皮蛋、姜、食盐、鸡精、陈醋、生抽。
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鲜肉皮蛋云吞
鲜肉馅、皮蛋、葱、姜、鸡蛋、一品鲜酱油、蚝油、盐、味精、油、香油。
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上汤菠菜
菠菜、鲜蘑菇、姜、蒜、枸杞、火腿、皮蛋、盐、鸡精。
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擂椒皮蛋
皮蛋、辣椒、蒜、盐。
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皮蛋豆腐羹
皮蛋、内脂豆腐、筒骨汤、火腿肠、香菇、盐、胡椒粉、味精、鸡汁、水淀粉、香葱。
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皮蛋瘦肉粥
米、皮蛋、瘦肉、卷心菜、葱、香菜、食用油、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒面、料酒、淀粉。
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韭菜花皮蛋炒肉末
猪肉末、韭菜花、皮蛋、美人指、小葱、大蒜、食用油、盐、淀粉、黄酒、生抽、味精。
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