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笋干烧牛肉
科尔沁牛肉块、水发干笋、啤酒、豆瓣酱、八角、香叶、小茴香、糖色、姜、香菜、花椒、蒜。
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潜江风味油焖大虾
小龙虾、食用油、大蒜、盐、味精、白醋、生姜、啤酒、白酒、白糖、豆瓣酱、蚝油、干辣椒、花椒、葱花、香料包。
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啤酒鸭
肥鸭、啤酒、生抽、老抽、糖、干辣椒、尖椒、盐、葱、姜。
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啤酒鸡
土鸡、杭椒、红椒、啤酒、料酒、花椒、八角、姜、盐、鸡精、老抽。
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卤味拼盘
猪耳、猪舌、五花肉、大肠、鸡蛋、葱、姜、啤酒、白糖、冰糖、生抽、香料。
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啤酒卤鸡蛋
鸡蛋、啤酒、生抽、老抽、大料。
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啤酒炖排骨
排骨、啤酒、油、盐、冰糖。
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啤酒炖猪蹄
猪蹄、啤酒、大葱、干红辣椒、姜、八角、花椒、桂皮、冰糖、酱油、油、盐
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红烧鸭掌
鸭掌、油、啤酒、老抽、盐、冰糖、桂皮、生抽、小红椒、茴香。
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水笋烧肉
水笋、猪肉、油、盐、啤酒、桂皮、冰糖、老抽、生抽、茴香。
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