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啤酒的营养功效与选购技巧
卤牛肉
牛腱子肉、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、老抽、生抽、啤酒、醋、陈皮、盐。
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炸杏鲍菇
杏鲍菇、盐、面粉、红薯淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、味精、孜然粉、五香粉、啤酒。
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红烧肉
五花肉、姜、葱、桂皮、香叶、八角、花椒、啤酒、冰糖、盐、料酒。
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小炒牛肉
牛里脊、小苏达、啤酒、尖椒、小红椒、蒜片、食用油、碗汁:生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精。
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啤酒鸭胸肉
鸭胸肉、蒜、新鲜 干辣椒、葱、大料、啤酒、盐。
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砂锅焗鱼腩
鲩鱼腩、金不换、姜、小洋葱、蒜、油、盐、酱油、蚝油、老抽、黄豆酱、料酒、淀粉、糖、清水、啤酒。
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家常版小炒黄牛肉
黄牛肉、美人椒、野山椒、小米辣、芹菜、香菜、生抽、蚝油、太太乐鸡精、啤酒、鸡蛋清、生粉、盐、白糖、黑胡椒粉、菜籽油。
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红烧龙虾
龙虾、葱、生姜、蒜瓣、花椒、辣椒、啤酒、桂皮、八角、小葱、大葱、盐、酱油、生抽。
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红烧黄花鱼
黄花鱼、花菇、葱姜蒜、啤酒、肥肉、八角、花椒、干红辣椒、白糖。
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自制牛排
牛肉、葱头、啤酒、海盐黑胡椒碎、油、酱油、蚝油。
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