自制牛排

自制牛排

食材明细

主料

牛肉600g

辅料

葱头适量

调料

啤酒适量
海盐黑胡椒碎6g
油适量
酱油1勺
蚝油1勺

自制牛排的做法步骤

1.牛肉切厚片。
2.用锤子双面敲打，肉质会比较嫩。
3.敲成这种程度即可。
4.敲打好的肉块，放入葱头和啤酒。
5.再放入海盐黑椒碎，抓拌入味。
6.淋入食用油，锁住水分。
7.腌制好的牛排放入袋中封好，存放冰箱，随吃随取。
8.取两块用平底锅煎。
9.两面煎熟后加入酱油和蚝油调味。
10.成品。自己做的放心吃。

分类：热菜家常菜

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