自制黑胡椒酱🔥黑胡椒汁牛排酱超简单快手

壮宝妈阳春白雪

自制黑胡椒酱🔥黑胡椒汁牛排酱超简单快手

其实做法挺简单，淋西餐牛排，黑椒照烧鸡腿饭，黑胡椒拌面，属于怎么吃都好吃类型。

本方的量可以拌两小份面或者一大份。

配料克数也不用都过秤，蚝油和番茄酱的比例大概是1 ：1，老抽根据自家喜好添加，喜欢深多放，浅少放。

主料

调料配比

自制牛排酱的做法步骤

1.蒜切碎。
2.洋葱半个切碎丁。
3.纯牛奶100克，也可以用水代替。
4.提前把调料过秤放入碗中（白糖，黑胡椒碎，蚝油，番茄沙司，老抽）。
5.准备工作完成。
6.平底锅中放入黄油化开（也可以玉米油豆油等）。
7.放洋葱，煸炒洋葱变软，发黄，放蒜末。
8.小火炒出蒜香。
9.加入牛奶，配好的调料，小火煮。
10.可以尝一下，觉得淡可以加一丁点盐。
11.汤汁变浓稠，关火。
12.自制牛排酱，简单好吃，味道媲美西餐厅。

小窍门&温馨提示

1.番茄沙司比番茄酱味道淡，如果用番茄酱可以少放点，或者多加一白糖调味。
2.最好不要用黑胡椒粉代替黑胡椒碎，味道还是有区别的哦，黑胡椒碎能吃辣多放，不能少放，灵活运用。

分类：自制酱料

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页