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香辣啤酒鸭
鸭子、啤酒、植物油、大葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、花椒粉、五香粉、辣酱。
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脆皮烤鸡
三黄鸡、大蒜、啤酒、清水、黑胡椒、八角、香叶、桂皮、海盐、洋葱、柠檬、油。
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酱炖鱼杂
鱼杂、葱、姜、蒜、小米辣、尖椒、蚝油、料酒、酱油、大酱、啤酒。
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双椒炸酥肉
梅花肉、葱、姜、花椒、麻椒、红薯淀粉、面粉、蚝油、料酒、五香粉、盐、酱油、啤酒。
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黄豆闷猪蹄
猪蹄、黄豆、黄焖酱、啤酒、纯净水、姜、小米辣、葱、料酒。
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简化版啤酒鸭
鸭子、啤酒、胖子麻辣料、盐、酱油、纯净水、姜、大蒜。
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红烧鸭子
鸭子、姜、植物油、大葱、蒜、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、啤酒、料酒、冰糖、生抽、蚝油、花椒粉、鸡精、盐。
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家常麻辣小龙虾
小龙虾、洋葱、小葱、香菜、大蒜、生姜、干辣椒、花椒、酱油、蚝油、郫县豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、啤酒。
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家常版铁锅鱼
鲜草鱼、酸芛片、酸豆角、西红柿、子姜、葱段、蒜蓉、生抽、蚝油、白糖、红油辣椒、啤酒。
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卤鸡腿
鸡腿、鸡翅、藕、鸡蛋、生姜、啤酒、料酒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油、黄冰糖。
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