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香辣啤酒鸭
髅小彬
中级
炖
微辣
一小时
主料
鸭子
半只
啤酒
1罐
辅料
植物油
1勺
大葱
1段
姜
1块
八角
1颗
桂皮
1块
香叶
1片
干辣椒
3个
调料
生抽
1勺
老抽
1勺
花椒粉
1匙
五香粉
1匙
辣酱
1勺
香辣啤酒鸭的做法步骤
1.
锅中加入植物油,放入鸭肉炒至金黄色。
2.
加入葱段,姜片,八角,桂皮,香叶,干辣椒,冰糖炒香后放入生抽,老抽,花椒粉,五香粉和辣酱炒匀。
3.
倒入啤酒,烧开转小火煮40分钟,大火收汁即可。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共3步)
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