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郫县豆瓣酱的做法
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干煸蒜苔
蒜苔、红灯笼椒、姜、蒜泥、郫县豆瓣酱、盐。
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鱼香白菜
白菜叶、木耳、米醋、糖、酱油、郫县豆瓣酱、姜、盐、淀粉、蒜。
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凉拌香菜
香菜、胡萝卜、油、盐、大蒜、郫县豆瓣酱、味极鲜酱油、醋、白糖、香油、花椒粒。
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家常宫保鸡丁
鸡胸肉、黄瓜、炒花生米、郫县豆瓣酱、柠檬汁、白胡椒粉、盐、葱、干辣椒、姜、淀粉、醋、酱油、红烧酱油、白糖、鸡精、花椒油。
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豆豉烧茄子
茄子、尖椒、白糖、生抽、鸡精、蚝油、郫县豆瓣、香葱、蒜、姜、豆豉、水淀粉。
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鸡块刀削面
鸡腿、刀削面、郫县豆瓣酱、花椒粒、葱段、姜片、白糖、红尖椒、生抽、小油菜、蒜苗、香菜。
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土豆炖排骨
排骨、土豆、花椒、八角、酱油、老抽、葱、姜、郫县豆瓣酱、料酒、冰糖、香叶。
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家常味烧豆腐
豆腐、姜末、郫县豆瓣酱、淀粉、鸡精、醋、葱末、蒜末。
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秘制烤鱼
三鳞鲤鱼、香菇、油、葱、姜、蒜、料酒、糖、柠檬汁、生抽、蚝油、酱油、胡椒粉、五香粉、烧烤料、香菜、太椒、郫县豆瓣酱、盐。
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干锅藕片
藕、蒜苔、尖椒、葱、蒜、猪肉、郫县豆瓣酱、酱油、蚝油、糖、料酒、盐、淀粉。
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