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郫县豆瓣酱的做法
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肉末粉条
红薯粉、空心菜、红椒、葱、猪肉、姜、蒜、菜籽油、盐、郫县豆瓣酱、酱油、白糖。
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炒鸡腿
鸡腿、植物油、生抽、料酒、盐、葱、花椒、郫县豆瓣酱、米椒。
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土豆烧牛肉
牛腩、葱、胡萝卜、土豆、八角、花椒、姜、蒜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、色拉油、料酒。
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韭菜花炒肉丝
猪里脊肉、韭菜花、大蒜、郫县豆瓣酱、黄豆酱、生抽、淀粉、色拉油。
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川味土豆芸豆烧排骨
小土豆、排骨、芸豆、花生油、八角、三奈、生姜、花椒、郫县豆瓣、酱油、老抽、盐、料酒、鸡精味精。
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洋葱爆炒肥牛片
肥牛片、洋葱、郫县豆瓣酱、尖椒、糖、蚝油、孜然粒。
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青椒洋葱回锅肉
五花肉、青椒、洋葱、生姜、花椒、花生油、郫县豆瓣、生抽酱油、老抽、盐、白糖、味精。
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干煸仔鸡
鸡腿、青椒、葱、花椒、八角、红椒、姜、蒜、菜籽油、黄豆酱、郫县豆瓣酱、生抽、五香粉。
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豆干炒肉丝
猪里脊肉、豆腐干儿、韭菜、葱姜蒜、黄豆酱。、郫县豆瓣酱、色拉油、生抽、玉米淀粉。
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毛血旺
黄豆芽、毛肚、厚百叶、鸭血、干花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、盐、胡椒粉、新鲜花椒、姜片、料酒。
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