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郫县豆瓣酱的做法
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水煮肥牛
肥牛、金针菇、油菜、葱、蒜、姜、花椒、辣椒、食用油、郫县豆瓣酱、生抽、盐。
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简易酱香饼
手抓饼、蒜末、白芝麻、郫县豆瓣酱、五香粉、白糖、味极鲜、玉米淀粉、清水、白芝麻、香葱碎。
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粉蒸排骨
猪肋排、郫县豆瓣酱、生抽、盐、蒸肉腌料、蒸肉米粉、食用油、葱花、香菜。
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香辣肥肠
肥肠、姜、葱、蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、油、一品鲜酱油、料酒、蚝油、糖、盐、味精、郫县豆瓣酱。
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酸菜炖牛肉
牛肋条、酸菜、老抽、生抽、姜葱蒜、小米辣、郫县豆瓣酱、白糖、桂皮、香叶、八角、小茴香。
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五花肉炒白萝卜
五花肉、白萝卜、生抽、葱、姜、蚝油、郫县豆瓣酱、食用油。
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白菜炖宽粉
白菜、绿豆宽粉、虾仁、猪肉、盐、食用油、郫县豆瓣酱、姜、清水、大料、桂皮、生抽、胡椒粉。
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白菜宽粉炖鱼
鱼身、白菜、宽粉、开水、盐、食用油、葱、姜、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、醋、冰糖、桂皮、大料。
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辣椒炒肉
红辣椒、猪肉、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、白糖、盐。
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麻辣豆腐
卤水豆腐、肉末、葱段、蒜片、干辣椒、郫县豆瓣、味极鲜、老抽、盐、花椒、麻椒、玉米淀粉。
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