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普宁豆酱的做法
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普宁豆酱煎鱼
偏口鱼、普宁豆酱、五花肉、姜。
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豆酱蒸细鳞鯻
斑鱼、普宁豆酱、辣椒、油、芹菜、生粉水、白糖、姜。
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酱香秋葵
秋葵、普宁豆酱、盐。
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红烧鱼香茄子
瘦肉、紫茄子、葱、蒜头、普宁豆酱、酱油、生粉、清水、醋。
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番薯叶炒豆酱
番薯叶、普宁豆酱、盐、食用油。
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清蒸鸡腿
鸡腿、鸡爪、姜片、普宁豆酱、味极鲜、盐。
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煎煮剥皮鱼
剥皮鱼、葱、蒜片、姜丝、鼓油、普宁豆酱。
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少油烟虾米豆腐
豆腐、虾米、葱花。
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香煎黄花鱼
黄花鱼、老姜、葱、油、普宁豆酱、酱油、鸡粉。
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豆酱炊钱鳗
钱鳗、普宁豆酱、姜。
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