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前腿肉的做法
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土豆块烧肉
猪前腿肉、土豆、白糖、蒜头、姜片、鸡精、老抽、生抽、料酒、盐。
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白菜猪肉包
小麦粉、温水、酵母、白菜、猪前腿肉、包子饺子调料、嫩肉粉、葱、姜、蒜、辣粉、白酒、盐。
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猪肉炖粉丝
猪前腿肉、绿豆粉丝、姜片、黑木耳、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、辣椒粉、色拉油。
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玫瑰花香红烧肉
猪前腿肉、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、干橙皮、冰糖、一品鲜酱油、草菇老抽、料酒、干玫瑰花、花椒粉、五香粉。
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韭菜花大肉水饺
前腿肉、面粉、韭菜花、盐、葱姜、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、味精。
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麻辣粉蒸肉
前腿肉、麻辣蒸肉米粉、熟油、葱花。
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青椒蒸肉
猪前腿肉、本地青辣椒、豆豉、植物油、盐、老抽、蒸鱼豉油。
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小酥肉
前腿肉、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、生姜、生抽、料酒。
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鲜肉包子
前腿肉、面粉、葱、生姜、花椒、发酵粉、清水、鸡蛋、生抽、食用油、蚝油。
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青笋猪肉馅水饺
面粉、猪前腿肉、青笋、食用油、食盐、葱段姜丝、胡椒粉、十三香、生抽、老抽、蚝油、鸡精、葱段姜丝、花椒粒、八角、热水。
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