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前腿肉的做法
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蜜汁肉脯
前腿肉、白酒、白芝麻、蜂蜜、玉米淀粉、酱油、白糖、鸡精。
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五香栗子
栗子、前腿肉、铁棍山药、玉米淀粉、五香粉、酱油、盐、鸡精。
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栗子焖肉
新鲜栗子、前腿肉、干茶树菇、盐、鸡精、酱油、冰糖、玉米淀粉。
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虎皮鸡蛋
鸡蛋、前腿肉、盐、酱油、五香粉、料酒。
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炸肉圆
猪前腿肉、荸荠、鸡蛋、姜、葱、生粉、清水、生抽、盐、料酒、白糖。
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生焖酸甜猪脚
猪前腿、姜片、黄糖、甜醋、黄酒、五香粉、盐、花生油。
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菌蔬蒸狮子头
前腿肉、杏鲍菇、香菇、茭白、莲藕、鸡蛋、盐、五香粉、胡椒粉、姜、生抽、黄酒。
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冬瓜丸子汤
前腿肉、冬瓜、盐、姜、蒜、淀粉、生抽、料酒。
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农家粉蒸肉
猪前腿肉、油、土豆、五香蒸肉粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、生姜、白糖。
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清蒸四喜丸子
猪前腿肉、油菜、莲藕、胡萝卜、葱末、姜末、盐、绍酒、花椒水、生抽、蚝油、鸡精、干淀粉、香油。
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