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千张的做法
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家常土豆粉
土豆粉、小海带、千张、金针菇、小米椒、香菜、蒜黄、姜蒜、花椒、辣椒、玉米油、火锅底料、盐、生抽、牛肉粉。
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千张丝炒肉
千张、猪肉、红辣椒、大蒜头、韭菜、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、十三香、米酒。
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家庭版烤鱼
草鱼、葱、姜、藕、土豆、洋葱、豆芽、金针菇、千张、豆瓣酱、火锅底料、啤酒、香菜、蛋饺、油、盐、鸡精、胡椒粉。
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椒麻毛肚
毛肚、虫草花、上海青、千张、花生油、姜蒜、花椒、麻椒、火锅底料、盐、生抽、鸡精、白胡椒粉。
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水煮毛肚虾仁
毛肚、虾、金针菇、黄豆芽、千张、小白菜芯、姜蒜、花椒、辣椒、火锅底料、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精。
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水煮牛肝
牛肝、豆芽、千张、干辣椒、花椒、姜片、蒜、大葱碎、豆瓣酱、火锅底料、盐、淀粉、胡椒粉、酱油、白糖、香油。
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麻辣烫
火锅丸子、虾仁、黄豆芽、红薯宽粉、千张、金针菇、面筋、海带、生菜、玉米油、火锅底料、姜蒜、花椒、辣椒、盐、生抽、味精。
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水煮鱿鱼虾
冰鲜鱿鱼、冰鲜虾、黄豆芽、芹菜、金针菇、千张、小米椒、玉米油、姜蒜、花椒、麻椒、辣椒、火锅底料、盐、生抽、白胡椒粉、味精。
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水煮牛肉
牛肉、莴笋、千张、干辣椒、花椒、葱花、姜、蒜、大葱、小苏打、胡椒粉、盐、淀粉、豆瓣酱、火锅底料、生抽。
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酸汤鱼片
生鱼、千张、黄豆芽、香菜、生姜、蛋清、玉米淀粉、酸汤料包。
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