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炸茄盒
茄子、肉馅、淀粉、鸡蛋、花生油、盐。
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手撕凉拌茄子
茄子、辣椒油、盐、醋、白糖、香油、生抽、葱、姜、蒜、味素、太椒。
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蒜香烤茄子
茄子、蒜米、生姜、小米椒、青椒、酱油、蚝油、白砂糖、油。
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肉冒蒜香茄子
茄子、胡萝卜、油、葱、姜、蒜、香菜、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精。
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孜然烤茄子
茄子、油、盐、孜然粉。
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鱼香茄子
茄子、肉末、咸鱼末、葱花、蒜末、豆瓣酱、酱油、糖、鸡精、油、盐、干淀粉。
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鱼香茄条
茄子、杭椒、蒜、生抽、蚝油、盐、油、白糖、花椒粉。
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肉末烧茄子
茄子、肉馅、油、蒜、十三香、蚝油、酱油、老干妈辣酱、盐、鸡精、葱、水淀粉。
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凉拌茄子
茄子、大蒜、葱花、小米椒、油、辣椒粉、花椒油、老干妈辣酱、生抽、醋、糖。
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青椒烧茄子
茄子、青椒、葱、生抽、姜、蒜。
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