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酱香茄子
茄子、盐、小葱、黄豆酱、蚝油、酱油、白糖、大蒜、清水。
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猪肉馅茄夹
茄子、猪肉、油、盐、味精、酱油、白糖、料酒、葱、姜。
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肉末蒸茄子
茄子、青椒、红椒、洋葱、肉末、大蒜、葱花。
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酥炸茄盒
茄子、虾、油、面粉、淀粉、鸡蛋、姜、葱、大蒜、番茄酱、醋、糖、盐、水淀粉、生抽。
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茄子馅包子
面粉、酵母、清水、茄子、肉馅、盐、蚝油、十三香、鸡精、生抽、醋。
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红油蒜蓉蒸茄子
茄子、大蒜、辣椒面、生抽、醋、糖、菜籽油。
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清蒸茄子
茄子、葱、大蒜、加拿大芥花油、姜、生抽、蚝油。
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鱼香茄子
茄子、蒜、淀粉、姜、葱、剁椒酱、油、盐、料酒、生抽、香醋、白糖。
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地三鲜
茄子、土豆、尖椒、油、葱、蒜、生抽、蚝油、豆瓣酱、盐、水淀粉、糖、干椒。
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手撕茄子
茄子、葱、大蒜、小米辣、辣椒油、生抽、盐、米醋、白糖、鸡精。
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