菜谱
搜索
茄子馅包子
独家
演堃大宝贝
发布
初级
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
面粉
500克
酵母
5克
清水
适量
茄子
五个
肉馅
适量
辅料
盐
两勺
蚝油
两勺
十三香
适量
鸡精
少许
生抽
一勺
醋
一勺
茄子馅包子的做法步骤
1.
面粉放入酵母加入清水揉成光滑的面团,醒发一小时左右。
2.
茄子准备好洗干净。
3.
然后切成小丁。
4.
放入肉馅和所有的辅料。
5.
搅拌均匀静止半小时。
6.
醒发好的面团分成一个个大小差不多大的剂子。
7.
然后擀成饼状,放入馅料(这个是之前包包子拍的,茄子馅的我忘记拍了)。
8.
之后收口包好。
9.
蒸锅做水,凉水放入包好的包子,大火烧开之后转小火20分钟左右就可以了。
10.
成品图。
分类:
主食
家常菜
早餐
包子
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
咖喱炒饭
煎包
海鲜饭
牛肉粥
锅盔
扯面
云吞面
玉米发糕
土司
绿豆粥
担担面
酸汤面
电饼铛披萨
小猪豆沙包
营养粥
早餐鸡蛋饼
美食天下首页