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青花椒的做法
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青花椒的营养功效与选购技巧
上汤鲈鱼
鲈鱼、杭椒、红米椒、泡椒、葱、盐、料酒、青花椒、花椒油、食用油。
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泡椒小章鱼
小章鱼、泡椒、青花椒、丝瓜、姜蒜粒、辣椒酱。
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三椒牛蛙
牛蛙、野山椒、红辣椒、青辣椒、蒜瓣、青花椒。
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椒麻鱼片
黑鱼、魔芋、黄豆芽、青花椒、干辣椒段、盐、黄酒、生抽、水淀粉、葱花、熟白芝麻。
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青花椒酸菜鱼
白鲢鱼、酸菜、胡椒粉、青花椒、干辣椒、大葱、大蒜、料酒。
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椒麻腰花
猪腰、青椒、青花椒、姜、葱、盐、料酒、生抽、花椒油、烹调油、黄酒、糖。
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盐水鸡肫
鸡肫、小米椒、姜、蒜、香葱、青花椒、料酒、高汤、盐、香油。
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山城棒棒鸡
三黄鸡、熟芝麻、青花椒、辣椒粉、花椒粉、白糖、红油、生抽、香油、葱花。
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川味毛血旺
毛肚、牛百叶、瘦肉、猪血、黄鳝、盐、生抽、生粉、蒜蓉、姜末、大葱碎、花椒、辣椒粉、豆瓣酱、胡椒粉、老抽、黄豆芽、鸡精、干辣椒节、小葱段、青花椒。
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藤椒鸡
鸡大腿、小米辣、香油、盐、凉开水、洋葱、菜籽油、青椒、藤椒油、生抽、青花椒、蒜、姜片、鲜露调味汁。
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